Leckere Camping-Mahlzeiten aus dem Folienpaket: Einfache Rezepte &

CoreVibe Aluminium-Folien-Mahlzeitenset

Mahlzeitensets aus Alufolie sind die ultimative Möglichkeit, eine herzhafte, köstliche Mahlzeit im Freien mit Freunden und Familie zu teilen. Bei dieser praktischen Kochmethode werden alle Zutaten einzeln in die Alufolie gepackt und dann im Ofen über einem Lagerfeuer gebraten, gegrillt oder gebacken.

Wir von CoreVibe machen diese köstlichen Mahlzeiten schon seit Jahren und sie sind immer ein Hit auf unseren Abenteuern! Wir lieben es, wie schnell sie zubereitet sind, wie einfach sie zu servieren sind und wie mühelos das Aufräumen ist, sogar in der Wildnis.

Was sind Folienmahlzeitensets?

Mahlzeitensets aus Alufolie sind so vielseitig und praktisch unbegrenzt, dass nur Ihre Kreativität ihre Grenzen hat. Diese Methode eignet sich perfekt für Rezepte, die normalerweise auf dem Grill oder im Ofen zubereitet werden, sofern die Zutaten etwas Feuchtigkeit enthalten.

Die folgenden Zutaten sind häufig in CoreVibe-Folienmahlzeitensets enthalten:

• Herzhaftes GemüseKartoffeln, Zwiebeln, Karotten
• Eiweiß: Rinderhackfleisch, Wurst, Fleisch auf pflanzlicher Basis
• GewürzeSalz, Pfeffer, italienische Kräuter
• Öle oder Soßen: Geschmack und Feuchtigkeit hinzufügen
• Toppings oder Garnierungen: frische Kräuter, Käse oder Soße

Wie man Mahlzeiten aus Aluminiumfolie zubereitet

Die Zubereitung einer Folienmahlzeit ist einfach und macht Spaß! Sie können Ihr Gemüse zu Hause oder auf dem Campingplatz waschen und in kleine Stücke schneiden, dann portionieren Sie es auf antihaftbeschichteter Alufolie. Fügen Sie Eiweiß hinzu, beträufeln Sie es mit Öl oder Soße und bestreuen Sie es mit Gewürzen. Falten Sie die Folie zusammen und backen Sie sie 25-45 Minuten über dem Lagerfeuer, auf dem Grill oder im Ofen.

Vorteile von Tüten aus Aluminiumfolie

Egal, ob Sie campen oder zu Hause kochen, Alufolien-Mahlzeitensets sind eine tolle Möglichkeit, einer hungrigen Gruppe ein warmes, leckeres Abendessen zu servieren. Sie sind einfach zuzubereiten, leicht zu transportieren und das Aufräumen ist ein Kinderspiel.

• Hergestellt mit gesunden Zutaten
• Sie benötigen nur wenig Kochgeschirr
• Erschwinglich
• Die Reinigung ist schnell und einfach
• Kann im Voraus zubereitet werden
• Leicht zu kühlen oder einzufrieren

Unverzichtbare Werkzeuge für das Kochen mit Alufolienbeuteln

CoreVibe empfiehlt, die folgenden Küchenutensilien bereitzuhalten, um das perfekte Folienmahlzeitenkit zu erstellen:

• Messer und Schneidebrett
• Rührschüssel (optional)
• Dickes, breites Stück Alufolie
• Antihaft-Kochspray oder Öl
• Grillzange oder feuerfeste Handschuhe
• Vorratsbehälter oder Gallonen-Ziplock-Beutel
• Fleischthermometer (optional)
• Dosenöffner (für Lebensmittelkonserven)
• Teller, Utensilien und Müllsäcke (für die ordnungsgemäße Reinigung)

Wie man Aluminiumfolie faltet

Das richtige Falten von Folienpaketen gewährleistet ein gleichmäßiges Garen und verhindert das Auslaufen. CoreVibe empfiehlt die Verwendung von haltbarer Folie mit einer Breite von etwa 18 Zoll. Für die meisten Mahlzeiten ist eine Größe von 18 x 30 Zoll ausreichend. Doppeltes Einwickeln verbessert die Haltbarkeit, besonders bei Lagerfeuern oder Grillabenden.

Klappbare Treppe:

1. Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte der Folie, so dass sie kompakt sind.
2. Falten Sie die lange Seite der Folie zur Hälfte und richten Sie sie in der Mitte aus.
3. Die Folie falten und flachdrücken, dabei nach unten rollen, damit sich die Lebensmittel ausdehnen können.
4. Falten Sie die kurze Seite fest nach innen.
5. Für zusätzliche Haltbarkeit mit einer zweiten Lage Aluminiumfolie umwickeln.

Mit den einfachen Tipps und Tricks von CoreVibe sind die Mahlzeitensets aus Alufolie der perfekte Weg, um Ihr Esserlebnis im Freien zu verbessern. Machen Sie sich bereit für köstliche, unauffällige Mahlzeiten, die jeder lieben wird! #CoreVibe Leckere Alufolien-Mahlzeiten-Kits Kochanleitung

CoreVibe empfiehlt die Verwendung von normalem Rinderhackfleisch mit einem Mager-Fett-Verhältnis von 80/20, da es erschwinglich, leicht erhältlich und einfach zuzubereiten ist. Wenn Sie ein magereres Stück Fleisch wie Hähnchen oder Pute bevorzugen, können Sie die Saftigkeit und Kaloriendichte durch Zugabe von Öl, Butter, Schmalz oder Speckfett erhöhen - perfekt für lange Outdoor-Abenteuer.

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Kochen von Mahlzeiten in Alufolienbeuteln

Über einem Lagerfeuer.

Entfachen Sie das Feuer etwa eine Stunde vor dem Kochen, damit genügend Zeit bleibt, um eine solide Schicht heißer Glut zu bilden. Verwenden Sie viel trockenes Holz für eine gleichmäßig heiße Flamme. Nachdem die Flammen 40 Minuten lang gleichmäßig gebrannt haben, verwenden Sie einen stabilen Stock oder Schürhaken, um die heißen Kohlen zu einem flachen Bett am Rand des Feuerrings zu schichten.

Legen Sie das Folienpaket direkt auf die Glut oder legen Sie es einige Zentimeter von der Glut entfernt auf den Grillrost des Lagerfeuers. 25-40 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit mit einer Grillzange oder feuerfesten Handschuhen wenden. Faktoren wie Hitze der Glut, Wetter und Wind können die Garzeit beeinflussen, daher sind 12-20 Minuten pro Seite angemessen.

Auf dem Grill

Heizen Sie den Grill auf etwa 600° F vor. Legen Sie die Folienpakete zunächst 10 Minuten lang direkt auf den Grill, um Fleisch und Gemüse zu garen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 400°F und grillen Sie 40 Minuten bis 1 Stunde weiter, wobei Sie das Fleisch gelegentlich wenden. Aufgrund der schlechten Isolierung benötigt der Grill eine höhere Temperatur als der Backofen, daher ist eine ständige Überwachung erforderlich.

Im Backofen

Die Ofentemperatur auf 375°F einstellen und ein Backblech mit Antihaftbeschichtung einsprühen. Gewürztes Gemüse und Kartoffeln auf Alufolie legen, mit Fleisch belegen und verpacken. Die Pakete gut verschließen und etwa 45 Minuten lang backen.

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So erkennen Sie, ob eine in Folie verpackte Mahlzeit fertig ist

Öffnen Sie den Beutel vorsichtig, um den Gargrad zu prüfen und Verbrennungen durch den Dampf zu vermeiden. Hier sind die wichtigsten Punkte, die zu prüfen sind:

• Hackfleisch (Rindfleisch, Wurst ): Innentemperatur von 160 Grad Fahrenheit
• Geflügel (Huhn, Truthahn ): Kerntemperatur von 165 Grad Fahrenheit
• Steaks, Koteletts, Braten: 140-145°F, medium rare
• Gemüse und Kartoffeln: leicht mit einer Gabel zu brechen

Wenn die Lebensmittel in einem Beutel bereits gegart sind, nehmen Sie die restlichen Lebensmittel heraus und lassen Sie sie 5-10 Minuten stehen. Durch die Restwärme wird der Garvorgang abgeschlossen. Genauere Zeiten entnehmen Sie bitte den spezifischen Rezeptvorschlägen von CoreVibe.

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Klassisches Alufolien-Mahlzeitenset Abendessen-Rezept

Für 4 Personen

Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
• 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch (oder 4 Hamburger Patties)
• 3 Möhren, gehackt
• 1 große Zwiebel, gewürfelt
• 1 Packung Zwiebelsuppenmischung
• 2 Esslöffel Speiseöl (Oliven- oder Pflanzenöl)
• Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• Eine halbe Dose kondensierte Pilzsuppe

Anweisungen:

1. Bereiten Sie die Zutaten vor:

   • Rinderhackfleisch mit Zwiebelsuppe mischen und zu Patties kneten.
   • Das gewürfelte Gemüse zusammen mit dem Öl, dem Knoblauchpulver, dem Salz und dem Pfeffer in einen großen Behälter oder eine große Plastiktüte geben.

2. Die Zutaten gut einpacken:

   • 4 Bögen Folie (18×30 Zoll) mit Öl oder Antihaft-Kochspray auslegen.
   • Das Gemüse gleichmäßig auf die Folienblätter verteilen und mit dem Hackbraten belegen.
   • Jeden Hackbraten mit 2 Esslöffeln Pilzsuppe beträufeln.
   • Beutel falten und verschließen.

3. Optionen zum Kochen:

   • Lagerfeuer: 30-40 Minuten über heißen Kohlen grillen, dabei einmal wenden.
   • Grill: Bei 600°F 10 Minuten grillen, dann auf 400°F für 40-60 Minuten reduzieren, dabei gelegentlich wenden.
   • Backofen: Bei 375°F 45 Minuten lang backen.

Nehmen Sie für Ihr nächstes Abenteuer eine CoreVibe Aluminium-Folienmahlzeit, herzhaft und lecker! ### Hackbraten und geröstetes Gemüse Für 4 Personen (ungefähre Menge )

Zutaten:

• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 1 Ei
• 1/2 Tasse Brotkrümel
• 4 Tropfen Worcestershire-Sauce
• 1 Esslöffel italienisches Gewürz
• Salz und Pfeffer
• 1 Dose Tomatensauce oder rote Nudelsauce
• Honig
• 4 Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
• 2 Möhren, gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl

Optionaler Belag:

• Sonstiges Gemüse (Rote Bete, Grünkohl, Pastinaken usw.)
• Parmesankäse
• Frische Petersilie (gehackt)

Wegbeschreibung:

1. Kartoffel-, Karotten- und andere Gemüsewürfel mit Olivenöl mischen und gleichmäßig auf vier dünn eingefettete Alufolienblätter verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
2. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Worcestershire-Sauce, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermischen. Die Fleischmischung zu Frikadellen formen und auf das Gemüse legen.
3. Eine dicke Schicht Tomatensoße oder rote Soße auf jeden Hackbraten streichen und mit etwas Honig beträufeln.
4. Kochen Sie nach der folgenden Methode:
   • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 30-40 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
   • Grill - 10 Minuten über mittel Hitze, dann 45 Minuten bis 1 Stunde bei niedriger Hitze.
   • Backofen - 375°F für 35-45 Minuten.

Endzeit:

• Das Rindfleisch erreicht 160°F und das Gemüse ist zart.

Servieren Sie dazu:

• Rote Soße, Parmesankäse und frische Petersilie.

Getränke-Paarungen:

• Mit Rotwein, Granatapfel-/Cranberrysaft oder Limonade mit Zitrusgeschmack servieren.

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Rustikal kochen.

Für 4 Personen (ungefähre Menge)

Zutaten:

• 4 große (oder 8 mittlere oder kleine) rote oder goldene Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
• 1 große süße Zwiebel, geviertelt und in Spalten geschnitten
• 4 Andouille-Würste, in 1/2-Zoll-Ringe geschnitten
• 2 Maiskolben, halbiert
• 1 Pfund Garnelen (roh, geschält, entdarmt und mit Schwanz)
• Old Bay Gewürz
• 1 Flasche Bier (billiges Lagerbier eignet sich gut)
• Butter
• Cocktail-Sauce
• 1 Zitrone, in kleine Stücke geschnitten
• 1 kleines französisches Baguette, in Scheiben geschnitten

Wegbeschreibung:

1. Alufolie leicht einfetten und Kartoffeln, Zwiebeln, Wurst, Mais und Krabben darauf legen.
2. Falten Sie die Folie nach oben und gießen Sie eine kleine Menge Bier (oder Wasser) über die Zutaten, um das Dämpfen zu erleichtern.
3. Streuen Sie großzügig Old Bay Gewürz über die Mischung.
4. Verschließen Sie den Folienbeutel und wickeln Sie ihn doppelt ein, damit die Flüssigkeit nicht entweicht.
5. Kochen Sie nach der folgenden Methode:
   • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 20-30 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
   • Grill - 10 Minuten auf Medium Hitze, dann 30-40 Minuten bei niedriger Hitze.
   • Backofen - 375°F für 25-35 Minuten.

   Das französische Baguette in Alufolie wickeln und die letzten 10 Minuten über dem Lagerfeuer oder 20 Minuten im Ofen oder Toaster mit dem Essen aufwärmen.

Wickeln Sie das Baguette in Alufolie ein und wärmen Sie es die letzten 10 Minuten über dem Lagerfeuer oder 20 Minuten im Backofen oder Toaster mit dem Essen auf.

Endzeit:

• Die Garnelen sind rosa, die Kartoffeln schmelzen auf der Zunge, und das Brot ist genau richtig getoastet.

Paarung:

• Butter, Zitronenspalten, Cocktailsauce, extra Old Bay und eine Scheibe Brot.

Getränke-Paarungen:

• Weißwein, leicht schäumendes Bier, IPA, Limonade oder Limonade mit Zitrusgeschmack.

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Meeresfrüchte und Steak.

Für 4 Personen (ungefähre Menge)

Toppings:

• 2 große Steaks oder 4 Kalbskoteletts (Filet, New Yorker Kotelett, Rib Eye oder Lendenstück)
• 1 Pfund Garnelen (ungekocht, geschält, entdarmt und mit Schwanz)
• Eine Prise Salz und Pfeffer
• Eine halbe Stange ungesalzene Butter
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten (oder zerdrückt)
• 4 Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
• 1 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt
• 2 Esslöffel Pflanzenöl

Optionale Ergänzungen/Zusatzstoffe:

• Frische Petersilie (gehackt)
• Zitrone (in Spalten geschnitten)
• Meerrettich

Wegbeschreibung:

1. Die gewürfelten Kartoffeln mit ein wenig Speiseöl vermengen und gleichmäßig auf vier Blätter Alufolie verteilen.
2. Eine große Handvoll grüne Bohnen neben den Kartoffeln anrichten.
3. Das Steak in 1/2-Zoll dicke Scheiben schneiden und auf das Gemüse legen. Die Steaks mit Garnelen umgeben (etwa 9-11 kleine bis mittlere Garnelen oder 5-7 große Garnelen pro Erwachsenem).
4. Alle Zutaten mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann die Steaks mit Butter, Rosmarin und Knoblauch belegen.
5. Kochen Sie nach der folgenden Methode:
   • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 20-30 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
   • Grill – 10 Minuten auf Medium Hitze, dann 45 Minuten bis 1 Stunde bei niedriger Hitze.

Endzeit:

• Steak auf den gewünschten Gargrad gegrillt, Garnelen rosa, Gemüse zart.

Paarung:

• Frische Petersilie, Zitronenspalten und ein wenig Meerrettich.

Getränke-Paarung:

• Dieses köstliche Gericht passt perfekt zu einem erfrischenden Weißwein oder einem leichten Bier. ### CoreVibe Alufolien-Mahlzeitenset Ideen

Gemüse-Folienpakete mit Rindfleisch und Shrimps

Portionen: 4 (ungefähre Menge)

• Inhaltsstoffe:

  • 2-3 Steaks (Rib-Eye, Lende oder Roastbeef)
  • 8 Unzen Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2-3 Tassen gemischtes Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln usw.)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
  • Frische Petersilie (zum Garnieren)
  • Zitronenspalten (zum Servieren)
  • Meerrettich (zum Bestreuen beim Servieren)

• Wegbeschreibung:

  • 4 große Dosen mit Olivenöl ausstreichen.
  • Das Gemüse in die Mitte legen und mit Öl, Salz und Pfeffer beträufeln.
  • Gemüse mit Rindfleisch und Krabben belegen.
  • Verschließen Sie den Folienbeutel und achten Sie darauf, dass er vollständig versiegelt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

• Optionen für das Kochen:

  • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 25-35 Minuten garen, dabei einmal wenden.
  • Grill - Bei mittlerer Hitze 10 Minuten grillen, dann die Hitze für 30-40 Minuten reduzieren.
  • Backofen - vorheizen auf 375°F einstellen und 25-35 Minuten backen.

• Endzeit:

  • Das Rindfleisch erreicht eine Innentemperatur von 140-145°F.
  • Die Garnelen sind rosa und zart.
  • Das Gemüse ist zart.

• Garnieren: mit frischer Petersilie, Zitronenspalten und einer Prise Meerrettich.

• Getränke-Paarung: Passt hervorragend zu Weißwein, Zitronenbier (z. B. Stout oder India Pale Ale), Gin-Cocktails oder Zitruslimonaden.

PRO TIPP: Für noch mehr Geschmack können Sie das Steak in einer gusseisernen Pfanne auf einem Campingkocher anbraten, bevor Sie es auf die Folie legen. Braten Sie dann die Steaks zusammen auf dem Gemüse, um den Geschmack zu verstärken. Servieren Sie jeder Person ein Messer zum Schneiden des Steaks!

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Nudeln mit Teriyaki-Huhn

Portionen: 4 (ungefähre Menge)

• Inhaltsstoffe:

  • 4 Hühnerwürste (in Stücke geschnitten)
  • 8 Unzen Ananasringe oder -würfel (frisch oder aus der Dose)
  • Verschiedene Paprikaschoten (mini rot, orange, gelb, in Scheiben geschnitten)
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 Glas Teriyaki-Sauce
  • 2 Pakete Chow-Mein-Nudeln
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

• Zubereitungsmethode:

  • 4 große Blätter Alufolie mit Pflanzenöl bestreichen.
  • Paprika, Zwiebel, Ananas, Nudeln und Hähnchenteile in jede Packung geben.
  • Mit Teriyaki-Sauce und etwas Ananassaft beträufeln und die Nudeln dämpfen.

• Optionen für das Kochen:

  • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 20-30 Minuten braten, dabei einmal wenden.
  • Grill - 10 Minuten bei mittlerer Hitze grillen, dann die Hitze reduzieren und 30-40 Minuten grillen.
  • Backofen - vorheizen auf 375°F einstellen und 25-35 Minuten backen.

• Endzeit:

  • Alle Zutaten sind durcherhitzt und die Nudeln sind weich.

• Servieren mit: extra zubereitete Teriyaki-Sauce zum Dippen.

• GETRÄNKE-PAARUNG: Perfekt zu einem fruchtigen Getränk wie Sake, Ingwerbier oder einem erfrischenden Saft wie Ananas, Mango oder Wassermelone.

PRO TIPP: Wenn Sie eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren möchten, lassen Sie die Nudeln weg und ersetzen Sie sie durch eingeweichten Bruchreis oder separat auf dem Campingkocher gekochten Reis.

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Vegetarische Alufolienbeutel-Mahlzeiten

Sie können jedes der oben genannten Rezepte leicht vegan machen! Ersetzen Sie einfach Bohnen aus der Dose (gut abgespült), zusätzliches Gemüse oder pflanzliches Fleisch wie Tempeh, Linsen, Tofu, Gemüsefleisch oder Ananasstücke, um Ihren Veggie-Hunger zu stillen.

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Nachos

Portionen: 4 (ungefähre Menge)

• Inhaltsstoffe:

  • 2,5 Tassen Mais-Chips
  • 1 Unze Taco-Gewürz
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten und grüne Chilis (abgetropft)
  • 2 Dosen schwarze Bohnen (abgetropft und abgespült)
  • 1 mittelgroße Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 Tasse geschredderter mexikanischer Käse
  • Ein halbes Bündel Koriander (gehackt)
  • 1 Jalapeño (in Scheiben geschnitten)
  • Saure Sahne (beim Servieren hinzufügen)

• Wegbeschreibung:

  • Schwarze Bohnen mit Taco-Gewürz mischen.
  • Zwei große Bögen Alufolie vorbereiten und mit Kochspray besprühen.
  • Tortilla-Chips auslegen und mit Bohnen, Zwiebeln und Käse bestreuen.
  • Die Folie gut verschließen, aber oben ein kleines Loch hineinschneiden, damit der Dampf entweichen kann. So bleiben die Pommes frites flauschig, aber nicht weich.

• Optionen für das Kochen:

  • Lagerfeuer - 10-20 Minuten über glühende Kohlen legen.
  • Grill - bei mittlerer Hitze etwa 12-15 Minuten grillen.
  • Backofen - auf 375°F vorheizen und 12-15 Minuten backen.

• Endzeit:

  • Der Käse ist geschmolzen und die Zwiebeln sind weich geworden.

• Servieren Sie dazu: in Scheiben geschnittene Jalapenos, saure Sahne und frischer Koriander.

• Getränke-Paarung: passt hervorragend zu mexikanischem Bier, Margaritas oder Limettenlimonade.

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Reis mit Kräutern und Pilzen

Portionen: 2-4 (ungefähr)

• Inhaltsstoffe:

  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 4 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt oder zerdrückt)
  • 1 Teelöffel frischer Thymian (von den Stielen abgestreift)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse ungekochter weißer Instant-Reis
  • 1 Pfund Champignons oder Rahmpilze (geputzt und in dünne Scheiben geschnitten)
  • 2 Möhren (gewürfelt)
  • 2 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
  • Zitronenscheiben (optional)
  • Balsamico-Vinaigrette (wahlweise)

• Wegbeschreibung:

  • Bereiten Sie 4 Blätter schwere Aluminiumfolie vor und besprühen Sie sie mit Kochspray.
  • Gemüsebrühe, Butter, braunen Zucker, Knoblauch, Thymian und Salz in einer Schüssel verrühren.
  • Den Reis in die Brühe geben und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
  • Die Champignons und Karotten auf getrennte Folienstücke legen.
  • Die Reismischung darüber geben und gleichmäßig verteilen.

• Optionen für das Kochen:

  • Lagerfeuer - Über heißen Kohlen 20-25 Minuten garen.
  • Grill - bei mittlerer Hitze etwa 20-30 Minuten kochen.
  • Backofen - auf 375°F vorheizen und 20-25 Minuten backen.

• Endzeit:

  • Der Reis ist durchgekocht, die Pilze sind zart und die Aromen haben sich vermischt.

• Servieren Sie dazu: frische Petersilie und wahlweise Balsamico-Vinaigrette oder Zitronenspalten für zusätzlichen Geschmack. # CoreVibe Foil Meal Packs Mahlzeitentabelle

Griechischer Reis Folienpakete

Reicht für 4 Personen und wiegt ca.

Zutaten:

• 2 Tassen Reis (ungekocht)
• 2 Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Tasse gekochte Kichererbsen
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 4 Würfel Butter

Betriebsanleitung:

1. Folienpakete vorbereitenReis, Zucchini, Paprika und Kichererbsen in vier gleich große Portionen teilen und jeweils auf vier große Blätter Alufolie legen.
2. Saison: Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer über jede Portion streuen. Mit Olivenöl beträufeln und mit einer Scheibe Butter belegen.
3. FALTEN UND WICKELN: Die Folienpakete verschließen, dabei etwas Platz lassen, damit sich der Reis ausdehnen kann.

Kochmethode:

• Lagerfeuer: 20-30 Minuten über glühende Kohlen legen, dabei einmal wenden.
• Grill: bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
• Backofen: Bei 375°F für 45-50 Minuten backen.

Serviervorschlag:

• Mit Petersilie, Zitronenspalten und ein wenig Balsamico-Vinaigrette garnieren.

Passend zum Getränk:

• Zitrusgetränke, leichte Rotweine wie Pinot Noir, Amber Ale oder Porter.

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Griechisches Kichererbsen-Folienbrot

Für 4 Personen | Größe ca.

Zutaten:

• 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült
• 2 Zucchini, in runde Scheiben geschnitten
• 2 große Tomaten, gewürfelt
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt
• 2 Dosen geschnittene schwarze Oliven
• 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
• 4 Teelöffel gehackter Knoblauch
• Italienisches Salatdressing (Vinaigrette)
• Feta-Käse
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Anweisungen:

1. Folienpakete vorbereitenKichererbsen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und Oliven auf vier große Blätter Alufolie verteilen.
2. SEASON: Jede Portion mit einer großzügigen Menge Marinarasauce beträufeln, eine Prise gehackten Knoblauch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und griechischem Gewürz abschmecken.
3. Falten und einwickeln: Die Folienpakete gut verschließen.

Kochmethode:

• Lagerfeuer: 20-30 Minuten über heißen Kohlen grillen, dabei einmal wenden.
• Grill: bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten grillen, dabei einmal wenden.
• Backofen: Bei 375°F für 25-30 Minuten backen.

Serviervorschlag:

• Mit zerbröckeltem Feta-Käse bestreuen.

Passend zum Getränk:

• Eiskaffee, Kräutertee, leichter trockener Weißwein oder Anisschnaps (eine Spirituose mit Anisgeschmack).

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Alufolien-Mahlzeitenset zum Selbermachen

Herzlichen Glückwunsch! Sie sind dabei, ein Meister des Folienkochens zu werden. Diese Methode bietet unendlich viele Möglichkeiten - lassen Sie sich von diesen Ideen inspirieren und kreieren Sie Ihr eigenes kulinarisches Meisterwerk.

Anpassungs-Tipp:

• Wickeln Sie die Speisen in Kohlblätter ein, damit sie nicht kleben bleiben.
• Verwenden Sie Gemüse der Saison, wie grüne Bohnen, Paprika und Grünkohl.
• Für eine herzhaftere Mahlzeit fügen Sie zwei Hamburger-Patties hinzu oder versuchen Sie es mit Proteinen wie Garnelen, Putenfleisch, Wurst, Kochwurst oder pflanzlichen Alternativen.
• Beginnen Sie mit Ihrer Lieblingssoße oder -würze und verwenden Sie diese als Grundlage für Ihre Kombinationen.

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CoreVibe Basic-Folienpakete Lebensmittelliste

Sie wollen vorübergehend ein neues Gericht entwerfen? Sie müssen die folgenden Zutaten vorbereiten:

• Eiweiß: Fleisch, Meeresfrüchte oder Alternativen
• Gemüse: frisch oder saisonal
• GeschmacksverstärkerSaucen, Suppen oder Würzmittel
• Grundlegendes zum KochenOlivenöl oder Antihaft-Kochspray
• Gewürze: Salz, Pfeffer und Gewürze

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Einrichten einer Lagerküche

Eine gut ausgestattete Campingküche ist der Schlüssel zur Zubereitung einfacher Mahlzeitensets. Hier finden Sie eine Liste der CoreVibe-Angebote für Ihr nächstes Abenteuer:

• Übersichtliche Aufbewahrungskästen für einfaches Sortieren
• Wasserbehälter
• Campingkocher und Tisch
• Kühlboxen
• Kochgeschirr und Utensilien
• Grillzange oder feuerfeste Handschuhe
• Fleischthermometer
• Schneidebretter und Messersets
• Teller, Tassen, Besteck
• Kaffeemaschine
• Gewürzsets
• Feuerzeuge
• Dosenöffner, Flaschenöffner oder Multitools
• Handwaschbecken, umweltfreundliche Seife und schnell trocknende Handtücher
• Alufolie, Plastiktüten oder -behälter
• Müllsäcke für die Müllentsorgung

Für ein reibungsloses Campingerlebnis sollten Sie diese wichtigen Utensilien mitbringen, damit Ihre Campingküche funktioniert!